Slika ni na voljo!

Kumarična juha

Recept za mrzlo juho iz kumar, z jogurtom, redkvico in dimljenim lososom.

Skupina: Juhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Čebulo olupimo in na drobno sesekljamo.

Kumaro olupimo, ji odstranimo semenje in jo naribamo. Nato jo posolimo in pustimo stati nekaj minut.

Krešo narežemo, kumaro ožamemo.

V loncu zmešamo krešo, kumaro, čebulo, jogurt, sol, poper, sladkor in limonin sok. Pokrijemo in postavimo v hladilnik za 1 uro.

Medtem operemo in narežemo redkvice.

Losos narežemo na trakove.

Juho nato vzamemo iz hladilnika, jo potresemo s preostalo krešo, redkvicami in lososom.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]