Krompirjeva solata z lososom

Recept za solato iz krompirja, dimljenega lososa, jabolk in kislih kumar.

Skupina: Solate

Količine za 4 oseb

Krompirjeva solata z lososom

Sestavine

600gKrompir
 Sol
8 kosovKisle kumare
150gLosos - dimljeni
2 kosaJabolka
1dlKisla smetana
1,5dlMajoneza
 Koper
 Poper

Priprava

Krompir dobro operemo in skrtačimo, ter ga v slani vodi skuhamo kar v lupinah. Ko se ohladi ga olupimo in narežemo na rezine.

Kisle kumare narežemo na kolesca.

Dimljenega lososa narežemo na trakove.

Jabolki operemo in narežemo na tanke rezine.

V posodi zmešamo kislo smetano, majonezo, sesekljan koper, sol in poper.

Krompir, kisle kumare, lososa in jabolki damo v posodo, ter prelijemo s prelivom. Vse skupaj še dobro premešamo.