Krompir z lisičkami

Priprava

Čebulo olupimo in na drobno sesekljamo.

Lisičke očistimo in prerežemo po dolgem na polovice.

Krompir olupimo, operemo in narežemo na rezine. V slani vodi ga kuhamo približno 10 minut, nato ga odcedimo.

Čebulo podušimo na maslu, nato jo poberemo iz ponve in na isti maščobi prepražimo na kocke narezano slanino.

Dodamo krompir in ga na srednje močnem ognju spečemo.

V drugi ponvi na 2 žlicah masla popražimo lisičke, jih solimo, popramo in dodamo h krompirju tik preden je pečen. K krompirju vmešamo še čebulo.