Krompir z drobtinami in sirom

Priprava

Krompir olupimo in po dolžini prerežemo.

Krompirjeve polovičke položimo s prerezano stranjo navzdol in vanje naredimo zareze. Med zarezami naj bo približno 3 mm. Paziti moramo da krompirja ne prerežemo in da zareze niso pregloboke.

Krompirje položimo v pekač, s zarezami navzgor.

Pokapljamo jih s stopljenim maslom in pečemo 30 min na 210° C.

Medtem v skledici zmešamo drobtine, 3 žlice naribanega sira in mleto papriko.

Krompirje potresemo z mešanico in pečemo še 15 min.

Nasvet

Mleto rdečo papriko lahko zamenjamo z ostro papriko, s mleto kumino, s sesekljanim česnom.