Krompir s testeninami

Krompir s testeninami

Recept za krompir s širokimi rezanci in slanino.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Krompir dobro operemo, skrtačimo in skuhamo kar neolupljenega v slani vodi. Ko se ohladi ga olupimo in narežemo na rezine.

Široke rezance skuhamo v slani vodi in jih nato dobro odcedimo.

V ponvi segrejemo maslo in olivno olje. Dodamo nasekljano čebulo in na kocke narezano slanino.

Malo popečemo, nato pa dodamo še krompir in testenine ter vse skupaj pražimo nekaj minut.

Potresemo z naribanim sirom in poprom.

Sestavine
Krompir 500g
Sol  
Široki rezanci 200g
Maslo 1 žlica
Olje - olivno 1 žlica
Čebula 1 kos
Slanina 200g
Sir - gavda 100g
Poper  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Lonec
Štedilnik
Nož
Deska za rezanje
Cedilo
Ponev
Strgalo


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

1.

Barbara (anonimnež) (15.03.09 22:02)

To se v Zasavju imenuje GRENADIRMARŠ

2.

Tadej (anonimnež) (22.01.10 08:56)

Mi sicer ne damo slanine ampak samo čebulo in mleto rdečo papriko, božansko :)


Ime:
Komentar: