Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Krompir s testeninami
Recept za krompir s širokimi rezanci in slanino.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Krompir dobro operemo, skrtačimo in skuhamo kar neolupljenega v slani vodi. Ko se ohladi ga olupimo in narežemo na rezine.
Široke rezance skuhamo v slani vodi in jih nato dobro odcedimo.
V ponvi segrejemo maslo in olivno olje. Dodamo nasekljano čebulo in na kocke narezano slanino.
Malo popečemo, nato pa dodamo še krompir in testenine ter vse skupaj pražimo nekaj minut.
Potresemo z naribanim sirom in poprom.
Sestavine
| Krompir | 500g |
|---|---|
| Sol | |
| Široki rezanci | 200g |
| Maslo | 1 žlica |
| Olje - olivno | 1 žlica |
| Čebula | 1 kos |
| Slanina | 200g |
| Sir - gavda | 100g |
| Poper |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Lonec |
| Štedilnik |
| Nož |
| Deska za rezanje |
| Cedilo |
| Ponev |
| Strgalo |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
2.
Tadej (anonimnež) (22.01.10 08:56)
Mi sicer ne damo slanine ampak samo čebulo in mleto rdečo papriko, božansko :)
Barbara (anonimnež) (15.03.09 22:02)
To se v Zasavju imenuje GRENADIRMARŠ