Recept za žepke, polnjene z marelično marmelado.
Skupina: Sladice
Količine za 25 žepkov
V posodo stresemo moko in ji dodamo na sobno temperaturo segreto margarino.
Dodamo še sol, kislo smetano in vanilijev sladkor, ter vse skupaj zgnetemo v gladko testo.
Delovno površino pomokamo, ter testo razvaljamo na približno 0,5 cm debelo.
S kozarcem izrežemo kroge.
Na sredino vsakega kroga damo 1 žličko marmelade. Krog nato prepognemo, ter z vilicami dobro stisnemo robove, da ne bo med peko marmelada stekla ven.
Žepke polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko in pečemo približno 15 minut na 180° C.
Ko so žepki pečeni, jih povaljamo v mletem sladkorju.
| Pšenična bela moka | 350g |
|---|---|
| Margarina | 250g |
| Sol | |
| Kisla smetana | 90g |
| Vanilijev sladkor | 1 kos |
| Marmelada | |
| Sladkor - v prahu |
Ni različic
sandra (anonimnež) (25.12.07 11:55)
recept je zakon ni kaj tko so dobri da sm jih kr nekaj krat pripravila.
Stanka (anonimnež) (15.01.08 21:41)
ta recept je super,piskoti so zelo okusni in enostavni za pripravit,priporocam ga tudi drugim,lep pozdrav iz Svice...
dragica (anonimnež) (18.03.08 06:59)
ali ima kdo predlog, kaj narediti, da ne bo steklo ven toliko marmelade?
marija (anonimnež) (27.03.08 12:09)
na mestu kjer se robovi stisnejo se namaže z jajčnim rumenjakom ki sprime oba robova
roberta (anonimnež) (27.03.08 14:35)
povem vam ,da so žepki najboljši in svetujem vam ,da jih naredite tudi sami!!
tom (anonimnež) (10.11.07 12:13)
fajn!!