Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Krhki žepki
Recept za žepke, polnjene z marelično marmelado.
Skupina: Sladice
Količine za 25 žepkov
Priprava
V posodo stresemo moko in ji dodamo na sobno temperaturo segreto margarino.
Dodamo še sol, kislo smetano in vanilijev sladkor, ter vse skupaj zgnetemo v gladko testo.
Delovno površino pomokamo, ter testo razvaljamo na približno 0,5 cm debelo.
S kozarcem izrežemo kroge.
Na sredino vsakega kroga damo 1 žličko marmelade. Krog nato prepognemo, ter z vilicami dobro stisnemo robove, da ne bo med peko marmelada stekla ven.
Žepke polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko in pečemo približno 15 minut na 180° C.
Ko so žepki pečeni, jih povaljamo v mletem sladkorju.
Sestavine
| Pšenična bela moka | 350g |
|---|---|
| Margarina | 250g |
| Sol | |
| Kisla smetana | 90g |
| Vanilijev sladkor | 1 kos |
| Marmelada | |
| Sladkor - v prahu |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Plastična posoda |
| Valjar |
| Pekač |
| Pečica |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
4.
sandra (anonimnež) (25.12.07 11:55)
recept je zakon ni kaj tko so dobri da sm jih kr nekaj krat pripravila.
5.
Stanka (anonimnež) (15.01.08 21:41)
ta recept je super,piskoti so zelo okusni in enostavni za pripravit,priporocam ga tudi drugim,lep pozdrav iz Svice...
7.
dragica (anonimnež) (18.03.08 06:59)
ali ima kdo predlog, kaj narediti, da ne bo steklo ven toliko marmelade?
8.
marija (anonimnež) (27.03.08 12:09)
na mestu kjer se robovi stisnejo se namaže z jajčnim rumenjakom ki sprime oba robova
9.
roberta (anonimnež) (27.03.08 14:35)
povem vam ,da so žepki najboljši in svetujem vam ,da jih naredite tudi sami!!
11.
tanja (anonimnež) (09.09.08 12:42)
kaj rect, prepricali ste me in jih grem zdaj delat.... bom vam povedala kaksen je bil rezultat!!!;)
12.
primiož slaščičar (anonimnež) (10.10.08 15:15)
ja ne je dosti dat noter.Pa vilico namočiš malo v olje da se malo rob zapeče potrm pa bo vredu.
13.
primož (10.10.08 15:24)
jast vam nekaj povem da žepki so zakon jaz jih nardim okrog 10kil dnevno v službi.
16.
bibka (anonimnež) (17.12.08 11:07)
a ima mogoče kdo recept za mačje oči? če ma bi bla zlo vesela da ga natipka hvala
18.
sony (anonimnež) (25.02.09 19:16)
najboljši žepki.moj sin si jih vedno nese v dijaškega.odlični!!!!!
23.
DARINKA (anonimnež) (12.08.09 17:51)
Jaz imam en recep brez smetane pa so tudi zelo dobri
Seveda bom pa probala drugic z smetano Hvala
24.
lea (anonimnež) (08.09.09 12:20)
Glede marmelade, se meni zdi da je bolje z roko stisnit testo, kot pa z vilico, če z vilico pa res vse ven steče. Pa rumenjak tudi pomaga.
25.
lea (anonimnež) (08.09.09 14:14)
Še eno vprašanje, v čem bi bil problem, da meni te žepki ratajo trdi, kar malo hrustljavi? če jih kupim v trgovini so tako mehki..
27.
natalija (anonimnež) (23.11.09 21:43)
katero marmelado uporabljate,jaz sem uporabila domačo ni tekla ven. ko sem uporabila marelično pa je tekla ven.
29.
sarchek (anonimnež) (26.01.10 17:46)
em.. fuull hudo.. samo to z margarino ne razumm al jo morm stopit al kr pac dodat trdo..?
Hvala za Odgovor Lp.
30.
anja (anonimnež) (23.02.10 15:21)
piškoti moje mamice so najboljši. namesto smetane uporabi skuto
31.
melanija (anonimnež) (23.02.10 16:06)
teke piškote zna tut moja mami.ona ima malo drugačen recept vendar so njeni še veliko boljši.pa tut s telam ni nč narobe.
tom (anonimnež) (10.11.07 12:13)
fajn!!