Recept za okusne krhke flancate.
Skupina: Sladice
V posodo stresemo moko, dodamo jajci, sol, sladkor in zmehčano maslo. Vse skupaj dobro zgnetemo da nastane gladko testo.
Med gnetenjem dodamo še rum in limonino lupinico.
Če je testo pretrdo, dodamo še malo mleka.
Testo pokrijemo. Počiva naj vsaj 1 uro.
Nato testo razvaljamo in s koleščkom razrežemo na pravokotnike. Po sredini pravokotnika zarežemo še nekaj črt.
Flancate polagamo v vroče olje. Ko so pečeni jih odcedimo na papirnatih brisačkah in potresemo s sladkorjem v prahu.
| Pšenična bela moka | 250g |
|---|---|
| Jajce - kokošje | 2 kosa |
| Sol | |
| Sladkor - v prahu | 50g |
| Maslo | 20g |
| Rum | 2 žlici |
| Limonina lupina | |
| Olje - sončnično |
Ni različic
to pa res ni wažn:S (anonimnež) (18.02.07 15:48)
kar je dobru nej slabu ;]