Recept za okusne krhke flancate.
Skupina: Sladice
V posodo stresemo moko, dodamo jajci, sol, sladkor in zmehčano maslo. Vse skupaj dobro zgnetemo da nastane gladko testo.
Med gnetenjem dodamo še rum in limonino lupinico.
Če je testo pretrdo, dodamo še malo mleka.
Testo pokrijemo. Počiva naj vsaj 1 uro.
Nato testo razvaljamo in s koleščkom razrežemo na pravokotnike. Po sredini pravokotnika zarežemo še nekaj črt.
Flancate polagamo v vroče olje. Ko so pečeni jih odcedimo na papirnatih brisačkah in potresemo s sladkorjem v prahu.
| Pšenična bela moka | 250g |
|---|---|
| Jajce - kokošje | 2 kosa |
| Sol | |
| Sladkor - v prahu | 50g |
| Maslo | 20g |
| Rum | 2 žlici |
| Limonina lupina | |
| Olje - sončnično |
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Plastična posoda |
| Strgalo za limono |
| Valjar |
| Lonec |
| Štedilnik |
Ni različic
niki (anonimnež) (21.02.07 12:37)
jaz dodam 2 žlici belega vina, in 1 veliko žlice kisle smetane
definitivno boljsi
janca (anonimnež) (02.02.08 14:25)
V tem trenutku jih delam upam da mi bodo dobro uspeli in da bodo dobri!!...njami...
kr neki (anonimnež) (07.06.09 16:17)
to je ful dobr saj zelo rada delam testo oz. gnetem.
priporočam pa da zravem dodate še oz. nič
to pa res ni wažn:S (anonimnež) (18.02.07 15:48)
kar je dobru nej slabu ;]