Kolač z mandljevimi lističi

Priprava testa

Skuto odcedimo in jo zmešamo z mlekom, oljem, sladkorjem, limonino lupinico in soljo.

Dodamo moko in pecilni prašek, ter vse skupaj zgnetemo v gladko testo.

Papir za peko odrežemo v velikosti pekača, ga namastimo in na njem razvaljamo testo. Položimo ga v pekač.

V testo z ročajem kuhalnice vtisnemo plitve jamice.

Priprava nadeva

Testo premažemo s sladko smetano in ga potresemo s sladkorjem in cimetom.

V vdolbinice damo na majhne koščke narezano maslo.

Vse skupaj potresemo z mandljevimi lističi.

Pečemo 30 min na 200º C.

Nasvet

Namesto mandljevih lističev lahko uporabimo grobo sesekljane mandlje.