Najdite recept
Vrste jedi
Recept za juho iz brstičnega ohrovta in začimb.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Brstični ohrovt dobro operemo in ga nekaj minut kuhamo v osoljeni vodi. Nato ga odcedimo.
V loncu segrejemo maslo in nanj stresemo brstični ohrovt. Dušimo približno 10 min.
Zavremo vodo v kateri smo raztopili jušno kocko. Vanjo stresemo brstični ohrovt in začinimo s poprom in timijanom. Kuhamo še približno 10 min.
Juho začinimo še z muškatnim oreškom in postrežemo.
Juho lahko tudi zmiksamo in ji dodamo še malo kisle smetane.
| Brstični ohrovt | 1kg |
|---|---|
| Sol | |
| Maslo | 30g |
| Voda | 1,5l |
| Jušna kocka | |
| Poper | |
| Timijan | |
| Muškati orešek |
Ni različic