Jogurtova strjenka
Recept za strjenko iz želatine, jogurta in sladke smetane.
Skupina: Sladice
Sestavine
50g | Voda |
12g | Želatina - v prahu |
100g | Jogurt - polnomasten |
100g | Sladkor - v prahu |
12g | Svež limonin sok |
250g | Sladka smetana |
Olje - sončnično |
Priprava
V lonček nalijemo hladno vodo in vanjo stresemo želatino.
V posodici zmešamo jogurt, sladkor v prahu in limonin sok. Mešamo toliko časa, da se sladkor stopi.
K jogurtu dodamo raztopljeno želatino in stepeno sladko smetano, ter dobro premešamo.
Modelčke namažemo z oljem in jih posipamo s sladkorjem v prahu. Napolnimo jih s pripravljeno kremo.
Postavimo jih v zamrzovalnik, toliko da se masa ohladi.