Jogurtova juha
Recept za hladno juho z jogurtom, sladko smetano, kumarami in svežo meto.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1 kos | Kumare |
| 250ml | Sladka smetana - rastlinska |
| 200g | Jogurt - polnomasten |
| 2 žlici | Kis |
| 1 žlica | Kis - balzamični |
| 2 žlici | Meta |
| 1 strok | Česen |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Kumaro olupimo, odstranimo semena in naribamo.
Sladko smetano, jogurt, kis in balzamični kis zmešamo in rahlo stepemo.
Mešanici primešamo naribano kumaro, sesekljano meto, strt česen, sol in poper.
Posodo za 3 ure postavimo v hladilnik.
Pred serviranjem juho premešamo in če je potrebno, dosolimo.
Okrasimo jo z rezinami kumare in z lističi mete.