Jagodni muffini

Priprava

Jagode dobro operemo in narežemo na majhne koščke. Potresemo jih z vanilijevim sladkorjem.

V posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sol in mlete mandlje.

V drugi posodi pa zmešamo jajci, olje, jogurt in sladkor. Dodamo jagode in premešamo.

K tekoči masi dodamo moko in dobro premešamo.

V vdolbinice za muffine damo papirnate skledice. Napolnimo jih s pripravljeno maso.

Pečemo 30 minut na 180° C.