Jagodni liker

Priprava

Jagode operemo in prerežemo na pol.

V kozarec izmenično polagamo jagode, ki jih posujemo s par žlicami sladkorja. Postopek ponavljamo do vrha kozarca.

Nato vse skupaj prelijemo z žganjem.

Kozarec zapremo in ga za približno 3 tedne postavimo na sončno okno. Vmes lahko večkrat pretresemo.

Po preteku časa, vsebino v kozarcu razredčimo z vodo v kateri smo raztopili sladkor.

Če želimo bolj bister liker, precedimo vsebino steklenic, za gostejšega in okusnejšega pa polovico jagod zmiksamo in damo v žganjevo tekočino, ostale jagode pa pustimo cele.