Slika ni na voljo!

Jabolčni štruklji

Recept za štruklje iz vlečenega testa z jabolki in rozinami.

Skupina: Sladice

Priprava testa

V posodo damo moko, olje, jajce, sol in toliko vode, da zgnetemo gladko testo.

Testo premažemo z oljem in pustimo počivati 1 uro.

Nato testo razvaljamo in razvlečemo.

Testo premažemo s kislo smetano, ki smo jo stepli z jajcem.

Potresemo z drobtinami, pšeničnim zdrobom, naribanimi olupljenimi jabolki, sladkorjem, rozinami in cimetom.

Testo zvijemo in ga položimo na vlažno kuhinjsko krpo, ki jo nato povežemo z nitko.

Štrukelj kuhamo 30 minut v slani vodi.

Nato štrukelj narežemo in zabelimo z drobtinami in sladkorjem.

Sestavine za testo

Sestavine za nadev

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]