Recept za rezine z jabolki in prelivom iz kisle smetane.
Skupina: Sladice
Iz moke, sladkorja, rumenjaka, pecilnega praška in masla zgnetemo testo.
Testo naj počiva približno 30 min, nato ga razvaljamo in položimo v pekač.
Jabolka operemo in naribamo.
Položimo jih na testo in pečemo 20 min na 190° C.
V posodo damo kislo smetano, sladkor, rumenjak, vanili sladkor in sneg iz 2 beljakov ter vse skupaj dobro premešamo.
Po 20 min pečenja, rezino prelijemo s prelivom in pečemo še 20 min na 190° C.
Namesto jabolk lahko uporabimo tudi češnje ali višnje.
| Pšenična bela moka | 150g |
|---|---|
| Sladkor - beli | 50g |
| Jajce - kokošje, rumenjak | 1 kos |
| Pecilni prašek | 1 kavna žlička |
| Margarina | 100g |
| Jabolka | 700g |
|---|
| Kisla smetana | 180g |
|---|---|
| Sladkor - beli | 50g |
| Jajce - kokošje, rumenjak | 1 kos |
| Vanilijev sladkor | 1 kos |
| Jajce - kokošje, beljak | 2 kosa |
Ni različic
melanija (anonimnež) (25.06.07 16:32)
zelo dobro, špica, nimaš kaj...dobri ste res, vsaka čast za recepte!!!!
jelka (anonimnež) (09.07.07 19:53)
Rezine so ODLIČNE. Imajo le eno hibo - ker so tako dobre, jih kar ješ in ješ in nabiraš kile.
mojca (anonimnež) (27.08.07 14:49)
hudo dobr, pekla sm v soboto pa je cel pleh sel v 15 minutah, tako, da danes spet pečem, ker moj fant komaj čaka da bo spet jedel! ha ha SUPER
daša in špela (anonimnež) (19.09.07 12:09)
za enkrat delava testo,pa se nama zdi,da sva neki narobe naredili,ampak bomo vidl kaj bo ratal,ce bo tako,kot zgleda na slokci,verjameva,da bo dobr.
vanči (anonimnež) (26.11.07 12:21)
Oblizujemo si prste ;) . Dobro je bilo, zato bo v naslednjih dneh ponovno zadišalo. Takrat iz dvojne mase
nina (anonimnež) (22.12.07 19:41)
Dobro...ampak, mi lahko pomagate zakaj mi je ratalo testo tako mehko, da sem ga morala v pekaču razvaljat, drugače se ke kar lomilo
JOLLY (anonimnež) (28.01.08 13:11)
Rezine so mi zlo všeč, zato jih grem čimprej naredit.Ko jih zaklučim, dam oceno.
tina (anonimnež) (03.03.08 20:39)
eto zdjle pečeno, upam da je uspelo... zgleda okusno...
tudi meni se je testo tako cudno nardilo da sem ga morala "limat" v pekacu... zakaj?!
maja (anonimnež) (21.04.08 17:14)
a lahko mi pošljete sliko od jabolčne rezine z marmelado ( ne s prelivom) hwala to sem pa že spekla zelo je dobro
sandra (anonimnež) (10.12.06 15:02)
zelo lepo zgleda mora biti dobro