Jabolčna torta s cimetom
Recept za okusno torto z naribanimi jabolki, rozinami in dišečim cimetom.
Skupina: Sladice
Sestavine za testo
| 250g | Pšenična bela moka |
| 1 kos | Pecilni prašek |
| 130g | Margarina |
| 3 žlice | Voda |
Sestavine za nadev
| 1kg | Jabolka |
| 50g | Sladkor - v prahu |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| 50g | Rozine |
| Cimet | |
| Limonina lupina | |
| 2 žlici | Pšenična bela moka |
Priprava testa
Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom.
Dodamo margarino in mrzlo vodo, ter vse skupaj dobro pregnetemo, da nastane gladko testo.
Zavijemo ga v folijo in ga za 30 minut položimo v hladilnik.
Priprava nadeva
Jabolka operemo, olupimo, odstranimo pečke in jih naribamo.
Dodamo jim sladkor, vanilijev sladkor, rozine, cimet, limonino lupinico in moko.
Vse skupaj dobro premešamo.
Testo nato razvaljamo v 2 okrogli plošči, eno položimo v tortni model. Obložimo jo z jabolčnim nadevom in jo prekrijemo z drugo.
Robove obeh plošč dobro stisnemo.
Pečemo 40 minut na 200° C.