Jabolčna pita
Recept za okusno krhko pito z naribanimi jabolki in cimetom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 350g | Pšenična bela moka |
| 100g | Sladkor - beli |
| 250g | Margarina |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 1 kos | Pecilni prašek |
| 6 kosov | Jabolka |
| Cimet |
Priprava
V plastično posodo stresemo moko, ter ji dodamo sladkor, margarino, jajce in pecilni prašek.
Vse skupaj dobro zgnetemo. Zavijemo v folijo in damo v hladilnik za približno 30 minut.
Med tem časom olupimo in naribamo jabolka.
Če so jabolka mokra, jih lahko tudi ožamemo. Dodamo še malo cimeta in malo sladkorja. Dobro premešamo.
V pekač samo 2/3 testa in ga razporedimo po dnu. Nanj položimo naribana jabolka. Preostalo testo natrgamo na majhne koščke in potresemo po jabolkih.
Pečemo 30 minut na 180° C.