Hruške z gorgonzolo
Recept za hruške z okusno omako iz gorgonzole, masla in peteršilja.
Skupina: Hladne predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 50g | Maslo |
| 200g | Gorgonzola |
| Peteršilj | |
| Poper | |
| 4 kosi | Hruške - sveže |
| Svež limonin sok |
Priprava
Maslo ogrejemo na sobni temperaturi.
Gorgonzolo in maslo narežemo na majhne kocke in pretlačimo z vilicami.
Dodamo sesekljan peteršilj in poper.
Hruške operemo in narežemo. Pokapljamo jih z limoninim sokom, nato pa prelijemo z gorgonzolno omako.