Hladna omleta s papriko

Recept za omleto s papriko, čebulo in sladko smetano.

Skupina: Hladne predjedi

Količine za 2 osebi

Hladna omleta s papriko

Sestavine

60gMaslo
1 kosČebula
120gPaprika
4 kosiJajce - kokošje
4 žliceSladka smetana
 Sol
 Poper

Priprava

V ponvi segrejemo polovico masla in na njem prepražimo sesekljano čebulo in na rezance narezano papriko.

V posodi razžvrkljamo jajca in sladko smetano.

V drugi ponvi segrejemo ostalo maslo in nanj zlijemo jajčno mešanico.

Dodamo prepraženo zelenjavo in pečemo toliko časa, da se omleta spodaj lepo zapeče.

Solimo, popramo in omleto popečemo še na drugi strani.