Slika ni na voljo!

Hladna kumarična juha

Recept za hladno kumarično juho z jogurtom in mineralno vodo.

Skupina: Juhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Kumare olupimo in jim odrežemo konce, po dolgem razpolovimo in odstranimo semenje. Narežemo jih na večje kose.

Šopek peteršilja sesekljamo.

Vse skupaj stresemo v posodo, prilijemo jogurt, mineralno vodo, pol žličke soli, poper in mleto rdečo papriko.

S paličnim mešalnikom dobro pretlačimo.

Serviranje

Juho postrežemo s popečenimi rezinami kruha. Nanje namažemo gorgonzolo.

Sestavine
Kumare 600g
Peteršilj  
Jogurt - manj masten 500g
Mineralna voda 200ml
Sol  
Poper  
Mleta rdeča paprika  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Deska za rezanje
Nož
Plastična posoda
Palični mešalnik


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

[ ni komentarjev ]


Ime:
Komentar: