Grški hamburger

Recept za hamburger z mletim mesom, tzatziki omako in feto.

Skupina: Glavne jedi

Grški hamburger

Sestavine

250gMleto meso
 Sol
 Poper
1 čajna žličkaOrigano
1 žlicaOlje - sončnično
200gJogurt - grški
1 strokČesen
0,5 kosiKumare
 Koper
 Paradižnik - svež
 Špinača
 Kruh - bombeta
 Sir - feta

Priprava

Mleto meso solimo, popramo in dodamo sesekljano origano. Premešamo in oblikujemo polpete.

V ponvi segrejemo olje in na njem spečemo meso iz obeh strani.

Medtem v posodici zmešamo grški jogurt, strt česen, olupljeno in naribano kumaro, koper, sol in poper.

Paradižnik operemo in narežemo na tanke rezine. Špinačo operemo in dobro odcedimo.

Kruhke prerežemo in hrustljavo popečemo v pečici. Spodnje polovice kruha premažemo s pripravljeno tzatziki omako, nanjo položimo pečene mesne polpete, rezine paradižnika, špinačne liste in preostalo tzatziki omako. Potresemo še s nadrobljeno feto in pokrijemo z drugo polovico kruha.