Grahova juha

Priprava

Krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne kocke.

Šunko narežemo na kocke.

Na olju prepražimo šunko, dodamo grah, krompir in narezan česen.

Dobro premešamo in dodamo še riž.

Zalijemo s toliko vode, da so vse sestavine pokrite.

Ko voda zavre, dodamo žajbelj, sol, poper in muškatni orešek.

Kuhamo toliko časa, da se vse sestavine zmehčajo.

Na koncu v juho vmešamo še kislo smetano.