Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Goveje meso v omaki
Recept za goveje meso v omaki s korenjem.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Meso narežemo na manjše koščke, ter mu dodamo gorčico in sol. Dobro premešamo.
Čebulo in česen olupimo in sesekljamo.
V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo in česen. Dodamo še meso in ga lepo popečemo. Potresemo ga z moko in premešamo.
Dolijemo nekaj paradižnikove mezge in vodo.
Korenje operemo in narežemo na kolesca. Dodamo ga k mesu.
Začinimo še s timijanom, majaronom in lovorjevim listom.
Lonec pokrijemo in meso kuhamo približno 45 minut.
Na koncu ga še popramo in mu dodamo kislo smetano.
Sestavine
| Govedina - stegno | 400g |
|---|---|
| Gorčica | 1 čajna žlička |
| Sol | |
| Čebula | 1 kos |
| Česen | 2 stroka |
| Olje - sončnično | |
| Pšenična bela moka | 1 žlica |
| Paradižnik - mezga | |
| Voda | |
| Korenje | 2 kosa |
| Timijan | |
| Majaron | |
| Lovorov list | |
| Poper | |
| Kisla smetana | 1 žlica |
Pripomočki
| Deska za rezanje |
|---|
| Nož |
| Lonec |
| Štedilnik [ kupi ] |
Vaše različice
Ni različic
niko (anonimnež) (28.10.07 07:55)
slastno !!