Slika ni na voljo!

Gobova rižota

Recept za rižoto z jurčki in belim vinom.

Skupina: Glavne jedi

Priprava

Jurčke operemo in narežemo na rezine.

V loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo gobe.

Dodamo strt česen in sesekljan peteršilj. Prepražimo in zalijemo z govejo juho in belim vinom.

Ko se jurčki nekoliko zmehčajo, dodamo riž, sol, poper in timijan. Vse skupaj kuhamo toliko časa, da se riž skuha.

Rižoto potresemo s sesekljanim peteršiljem in naribanim parmezanom.

Sestavine
Jurčki 250g
Olje - olivno 1 žlica
Česen 1 strok
Peteršilj  
Goveja juha 2dl
Vino - belo 1dl
Riž 300g
Sol  
Poper  
Timijan  
Parmezan  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Deska za rezanje
Nož
Lonec
Štedilnik
Stiskalnik za česen
Strgalo


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

[ ni komentarjev ]


Ime:
Komentar: