Recept za mineštro iz fižola, klobase in testenin.
Skupina: Enolončnice
V lonec zlijemo vodo, vanjo pa damo prekajeno klobaso, odcejen fižol, na kolesca narezan por in na kocke narezano papriko.
Dodamo še jušno kocko, sol, poper, majaron in timijan.
Vse skupaj premešamo in kuhamo 20 minut.
V mineštro nato stresemo še nekaj testenin. Kuhamo toliko časa, da se testenine zmehčajo.
| Voda | 1l |
|---|---|
| Klobasa - prekajena | 1 kos |
| Fižol - pločevinka | 800g |
| Por | 2 kosa |
| Paprika | 1 kos |
| Jušna kocka | |
| Sol | |
| Poper | |
| Majaron | |
| Timijan | |
| Polžki |
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Lonec |
| Cedilo |
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Štedilnik |
Ni različic
Rajko (anonimnež) (31.01.09 17:32)
Odlično! Dodal sem še žlico paradižnikove mezge.Žena je predla kot mačka, še sinetu je blo všeč.
nina (anonimnež) (02.02.10 19:37)
namesto prepražene moke v olju, lahko zmešaš pol deci navadne vode in moke
tonka_paconka (anonimnež) (21.10.11 10:45)
En krompir vržeš zraven, pa en korenček, ko je kuhano z vilico na grobo pretlačiš. Brez moke je bolj zdravo.
petra (anonimnež) (24.01.09 15:23)
Danes je bila na našem jedilniku. Enostavno za naredit in zelo dobro.