Fižolova mineštra
Recept za mineštro iz fižola, klobase in testenin.
Skupina: Enolončnice
Sestavine
| 1l | Voda |
| 1 kos | Klobasa - prekajena |
| 800g | Fižol - pločevinka |
| 2 kosa | Por |
| 1 kos | Paprika |
| Jušna kocka | |
| Sol | |
| Poper | |
| Majaron | |
| Timijan | |
| Polžki |
Priprava
V lonec zlijemo vodo, vanjo pa damo prekajeno klobaso, odcejen fižol, na kolesca narezan por in na kocke narezano papriko.
Dodamo še jušno kocko, sol, poper, majaron in timijan.
Vse skupaj premešamo in kuhamo 20 minut.
V mineštro nato stresemo še nekaj testenin. Kuhamo toliko časa, da se testenine zmehčajo.