Fižolova juha z govedino

Recept za juho iz fižola, govejega mesa, krompirja in korenja.

Skupina: Enolončnice

Fižolova juha z govedino

Sestavine

700gFižol - suh
700gGovedina - file
2 kosaČebula
4 kosiKrompir
3 kosiKorenje
 Sol
 Poper
 Majaron
 Lovorov list
 Kisla smetana

Priprava

Fižol operemo in ga čez noč namočimo v vodi.

Drug dan fižol z vodo zavremo.

Pustimo da vre 30 minut, nato dodamo narezano meso in sesekljano čebulo.

Čez nekaj časa dodamo še narezan krompir, korenje, sol, poper, majaron in lovorov list.

Kuhamo toliko časa, da se vse sestavine zmehčajo.

Na koncu v juho vmešamo še kislo smetano.