Figova pita

Recept za enostavno pito s figami, svežimi malinami in mandljevimi lističi.

Skupina: Sladice

Figova pita

Sestavine

225gPšenična bela moka
125gMaslo
125gSladkor - rjavi
125gMandlji
3 kosiFige - sveže
300gMaline
25gMandlji - lističi
 Sladkor - v prahu

Priprava

V skledo presejemo moko in dodamo na koščke narezano maslo. Z rokami ga na hitro vgnetemo.

Dodamo rjav sladkor in mlete mandlje. Gnetemo toliko časa, da se zmes sprime.

Pečico segrejemo na 220º C.

Pekač namažemo z maslom. Dve tretjini testa na pomokani površini razvaljamo v krog in ga damo v pekač.

Na testo damo narezane sveže fige in maline ter enakomerno potresemo z nadrobljenim preostankom testa in mandljevimi lističi.

Pekač postavimo v pečico in pečemo od 25 do 30 minut.

Sladico malo ohladimo, nato jo potresemo s sladkorjem v prahu.