Figova pita

Priprava

V skledo presejemo moko in dodamo na koščke narezano maslo. Z rokami ga na hitro vgnetemo.

Dodamo rjav sladkor in mlete mandlje. Gnetemo toliko časa, da se zmes sprime.

Pečico segrejemo na 220º C.

Okrogel pekač, premera 22 cm, namažemo z maslom. Dve tretjini testa na pomokani površini razvaljamo v krog in ga damo v pekač.

Na testo damo narezane sveže fige in maline ter enakomerno potresemo z nadrobljenim preostankom testa in mandljevimi lističi.

Pekač postavimo v pečico in pečemo od 25 do 30 minut.

Sladico malo ohladimo, nato jo potresemo s sladkorjem v prahu.