Domača mandljeva granola

Recept za pripravo hrustljave granole iz ovsenih kosmičev in mandljevih lističev.

Skupina: Sladice

Domača mandljeva granola

Sestavine

150gOvseni kosmiči
50gMandlji - lističi
2 žliciSladkor - rjavi
1 čajna žličkaCimet
 Muškatni orešček
 Sol
4 žliceKokosovo maslo
150gMed
 Vanilijeva palčka
30gKokosov čips
70gČokolada - temna

Priprava

V posodo stresemo ovsene kosmiče, mandljeve lističe, rjavi sladkor, cimet, muškatni orešček in sol. Dobro premešamo.

V kozici segrejemo kokosovo maslo, med in sredico vanilijeve paličice.

Tekočino prelijemo preko kosmičev in vse skupaj dobro premešamo.

Maso razporedimo po pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Masa naj bo razporejena vsaj 2 cm na debelo.

Granolo pečemo 30 minut na 160° C. Vsakih 10 minut jo premešamo.

Nato jo ohladimo in primešamo kokosov čips in koščke temne čokolade.