Cvetačna juha

Recept za cvetačno juho s peteršiljem.

Skupina: Juhe

Količine za 2 osebi

Cvetačna juha

Sestavine

0,5 kosiCvetača
 Sol
2dlVoda
 Jušna kocka
 Poper
 Muškatni orešček
 Peteršilj

Priprava

Cvetačo razrežemo in dobro operemo. V malo vode jo kuhamo 15 min.

Cvetačo nato odcedimo in zavremo juho z jušno kocko.

Juho začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom.

Dodamo cvetačo in še enkrat na hitro prevremo.

Potresemo s peteršiljem.