Čokoladno pecivo

Čokoladno pecivo

Recept za pecivo iz čokoladnega testa, s kislo smetano, kokosom in marmelado.

Skupina: Sladice

Priprava

V plastični posodi stepamo rumenjake, vročo vodo in olje toliko časa, da dobimo spenjeno maso.

Iz beljakov in malo soli stepemo trd sneg. Med stepanjem mu postopno dodajamo sladkor.

Na rahlo zmešamo jajčno maso in sneg.

Dodamo moko, pecilni prašek in kakav, ki smo ga razmešali z žlico vode in rumom.

Testo vlijemo v pekač obložen s papirjem za peko in pečemo 30 minut na 180° C.

Biskvit ohladimo in prerežemo. Obe polovici premažemo z marmelado, nato pa eno še s kislo smetano, ki smo ji dodali vanilijev sladkor. En del biskvita prekrijemo z drugi delom.

V skledo damo nalomljeno jedilno čokolado in jo postavimo nad lonec z vrelo vodo. Počasi jo stopimo in ji primešamo malo olja. S čokoladno glazuro prelijemo pripravljen biskvit.

Pecivo potresemo še s kokosovo moko.

Sestavine
Jajce - kokošje 5 kosov
Voda 1dl
Olje - sončnično 1dl
Sol  
Sladkor - beli 200g
Pšenična bela moka 200g
Pecilni prašek 1 kos
Kakav v prahu 4 žlice
Rum 2 žlici
Marmelada  
Kisla smetana 200g
Vanilijev sladkor 1 kos
Čokolada - jedilna 170g
Kokosova moka  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Plastična posoda
Mešalnik
Pekač
Pečica
Lonec
Štedilnik


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

1.

petra (anonimnež) (14.12.09 11:44)

ful dobro pecivo ni preveč sladek in hitro narejen

2.

BARBARA (anonimnež) (14.12.09 12:31)

dobro

3.

Karin (anonimnež) (03.02.10 14:38)

Pecivo je zelo enostavno za naredit in zelo dobro!

4.

olga (anonimnež) (29.03.12 19:50)

Vaši recepti za sladice,so mi všeč,ker so enosatavni ,kar pa je najbolj pomembno,da so enostavni za naredit. hvala,hvala.lp

5.

polona (anonimnež) (24.07.12 11:21)

zelo lahko...
mmm...kako je dobro


Ime:
Komentar: