Recept za piškote, namazane s čokoladno kremo in oblite s čokolado.
Skupina: Sladice
Količine za 20 kosov
Maslo penasto umešamo s sladkorjem v prahu in vanilijevim sladkorjem.
Moko pomešamo z jedilnim škrobom in jo primešamo k masleni zmesi.
Testo damo v testomat.
Pečico ogrejemo na 175° C. Pekač obložimo s papirjem za peko in nabrizgamo 5 cm dolge paličice.
Piškote pečemo v pečici na srednji rešetki 10 minut.
Ko so pečeni naj se ohladijo na pekaču.
Jedilno čokolado sesekljamo in jo raztopimo v skledi nad kozico z vrelo vodo.
Konce piškotov namočimo v vročo čokolado. Zložimo jih na peki papir in pustimo, da se čokolada ohladi.
Po dva piškota namažemo z nugat kremo in stisnemo skupaj.
| Maslo | 200g |
|---|---|
| Sladkor - v prahu | 75g |
| Vanilijev sladkor | 1 kos |
| Pšenična bela moka | 200g |
| Jedilni škrob | 50g |
| Čokolada - jedilna | 200g |
|---|---|
| Nugat | 100g |
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Mešalnik |
| Plastična posoda |
| Testomat |
| Pečica |
| Pekač |
| Kozica |
| Štedilnik |
[ ni komentarjev ]