Čokoladne kocke z oreščki

Recept za kocke z mandlji, lešniki in kandiranim sadjem.

Skupina: Sladice

Čokoladne kocke z oreščki

Sestavine

10gMaslo
6 kosovJajce - kokošje
130gSladkor - beli
1 čajna žličkaPecilni prašek
300gPšenična bela moka
2 žliciKakav v prahu
200gMandlji
200gLešniki
300gKandirano sadje
180gSladkor - v prahu
 Sol

Priprava

V posodo damo maslo, 2 jajci, sladkor, pecilni prašek, moko in kakav.

Testo zgnetemo z mešalnikom, nato ga damo v pekač obložen s papirjem za peko.

Testo pritisnemo s pomokanimi prsti, da se grudice sprimejo med seboj.

V posodi zmešamo mandlje, lešnike in kandirano sadje. Mešanico damo v sekljalnik in jo drobno sesekljamo.

V posodi penasto umešamo 4 jajca in sladkor v prahu, dodamo še malo soli in mešanico mandljev, lešnikov in kandiranega sadja.

Dobro premešamo in namažemo po pripravljenem testu.

Pečemo 30 minut na 175° C.