Slika ni na voljo!

Čokoladna pena

Recept za 3 okusne čokoladne pene.

Skupina: Sladice

Količine za 6 oseb

Priprava

Vsako vrsto čokolade posebej nalomimo na koščke in stopimo v lončku nad vrelo vodo.

Penasto umešamo rumenjake in štiri žlice sladkorja. Po eno tretjino jajčne kreme zmešamo z vsako vrsto stopljene čokolade.

Iz beljakov stepemo trd sneg, vanj stresemo dve žlici sladkorja in stepamo dalje, da se sladkor razpusti.

Stepemo tudi sladko smetano.

V vsako čokoladno kremo zamešamo tretjino snega in tretjino stepene sladke smetane.

Čokoladne kreme pokrijemo s prozorno folijo in jih postavimo za 4 ure v hladilnik.

Ohlajene kreme napolnimo v kozarce po plasteh in okrasimo z drobnimi piškoti.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]