Češnjeva torta

Recept za torto s hrustljavo podlogo in češnjevim nadevom.

Skupina: Sladice

Češnjeva torta

Sestavine

200gMaslo
100gČokolada - jedilna
250gPiškoti - otroški
180gLešniki
20gJedilni škrob
2 kosaPuding - v prahu
5dlKravje mleko - polnomastno
80gSladkor - beli
200gSkuta - manj mastna
2,5dlSladka smetana
500gČešnje

Priprava

V kozici stopimo maslo in mu dodamo čokolado, mlete otroške piškote in 80 g sesekljanih lešnikov.

Maso dobro pregnetemo in jo položimo v pekač za torte. Damo v hladilnik za 1 uro.

V lončki zmešamo jedilni škrob, vanilijeva pudinga in 1 dl mleka.

Preostalo mleko zavremo in vanj vmešamo sladkor. Med stalnim mešanjem dodajamo jedilni škrob s pudingom. Kuhamo 5 minut, nato maso ohladimo.

K pudingu dodamo skuto, stepeno sladko smetano in izkoščičene češnje.

Testo namažemo s pripravljenim nadevom in postavimo v hladilnik še za 3 ure.

Preostale lešnike sesekljamo in potresemo po torti.