Bučni piškoti

Recept za piškote z bučnimi semeni, marmelado in čokolado.

Skupina: Sladice

Bučni piškoti

Sestavine

300gPšenična bela moka
80gSladkor - v prahu
180gMaslo
100gBučno seme
 Sol
1 kosJajce - kokošje
 Marmelada
 Čokolada - temna

Priprava

V posodi zgnetemo moko, sladkor v prahu, maslo, mleta bučna semena, sol in jajce. Testo za 30 minut shranimo v hladilniku.

Testo razvaljamo in iz njega z modelčki izrežemo kroge.

Polagamo jih na pekač obložen s papirjem za peko in pečemo 10 minut na 180° C.

Ko se piškoti ohladijo jih premažemo z marmelado in po 2 stisnemo skupaj.

Čokolado stopimo v posodi nad vrelo vodo in vanjo pomočimo piškote do polovice.

Pustimo da se čokolada strdi.