Brokolijeva juha s špinačo
Recept za zdravo kremno juhico z brokolijem in špinačo.
Skupina: Juhe
Sestavine
| 2 žlici | Olje - olivno |
| 1 kos | Čebula |
| 2 stroka | Česen |
| 500g | Brokoli |
| 800ml | Zelenjavna juha |
| 100g | Špinača |
| Poper | |
| Sol |
Priprava
V loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo sesekljano čebulo in česen.
Dodamo opran in na cvetke narezan brokoli.
Prilijemo zelenjavno juho in kuhamo dokler se brokoli ne zmehča.
Nato dodamo še oprane lističe špinače in na hitro pokuhamo.
Vse skupaj nato zmiksamo, na koncu vmešamo še sol in poper.