Božični liker

Recept za praznični liker iz dišavnih začimb, medu in brandyja.

Skupina: Napitki

Sestavine

125gFige - suhe
50gDatelj
125gSlive - suhe
25gRozine
7dlBrandy
 Vanilijeva palčka
 Cimetova paličica
 Klinčki
 Poprova zrna
 Kardamom
1 žlicaMed
125gSladkor - beli

Priprava

V posodo damo fige, dateljne, slive in rozine. Prelijemo s polovico brandyja in pustimo stati 24 ur.

Nato dodamo vanilijevo in cimetovo paličico, klinčke, poprova zrna, kardamom, med in sladkor.

Prilijemo še preostali brandy.

Vse skupaj pustimo stati 4 tedne. Nato sadje odstranimo, tekočino precedimo in pustimo stati še nekaj dni.

Tekočino še enkrat precedimo.