Božična torta

Priprava

V posodi zmešamo kislo smetano, sladkor, jajca, 2 žlici ruma, olje in kakav.

Dodamo še moko, pecilni prašek, cimet, 100g mletih orehov in 100g sesekljanih orehov.

Dobro premešamo in maso vlijemo v namaščen pekač. Pečemo 30 minut na 180° C.

V kozici segrejemo marelično marmelado, 3 žlice ruma in vodo.

Biskvit prerežemo na 2 dela. Spodnji del premažemo s polovico marmelade, pokrijemo z zgornjim delom in premažemo še s preostalo marmelado.

Obe čokoladi raztopimo nad soparo in k vsaki primešamo polovico masla in polovico sladke smetane.

S čokolado prelijemo torto.