Borovničevi vaflji

Recept za vaflje z borovnicami in javorjevim sirupom.

Skupina: Sladice

Sestavine

250gPšenična bela moka
2 čajni žličkiPecilni prašek
2 žliciSladkor - rjavi
2 kosaJajce - kokošje
450mlKravje mleko - polnomastno
 Borovnice
 Javorjev sirup

Priprava

V posodi zmešamo moko, pecilni prašek in rjavi sladkor.

Iz beljakov stepemo trd sneg. Vanj vmešamo rumenjake in mleko.

K jajčni masi postopno dodajamo moko, da dobimo gladko testo.

Testo pustimo počivati 15 minut, nato vanj vmešamo borovnice.

Pečemo v pekaču za vaflje.

Ko so vaflji pečeni jih prelijemo z javorjevim sirupom.