Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Borovničeva pita
Recept za pito z borovnicami in kremnim prelivom.
Skupina: Sladice
Priprava
V posodi zmešamo moko, sol in maslo. Dodamo 2 žlici sladkorja in rumenjaka, ter vse skupaj zgnetemo v testo. Za približno 30 minut ga shranimo v hladilnik.
Nato testo razvaljamo in ga položimo v namaščen pekač.
Preko testa damo papir za peko in ga obtežimo s suhimi fižoli. Pečemo 15 minut na 200° C. Nato odstranimo papir in fižol, ter testo pečemo še 5 minut.
Vanilijevo palčko razpolovimo. V loncu zavremo sladko smetano in vodo, ter dodamo vanilijevo sredico.
Sladkor zmešamo z jajci in vse skupaj počasi zlivamo v vročo smetano z vanilijo, tako da dobimo lepo kremo. Med tem ves čas mešamo z metlico.
Po testu potresemo borovnice in vse skupaj prelijemo s kremo. Pečemo še 20 minut.
Sestavine
| Pšenična bela moka | 200g |
|---|---|
| Sol | |
| Maslo | 100g |
| Sladkor - beli | 50g |
| Jajce - kokošje, rumenjak | 2 kosa |
| Vanilijeva palčka | 1 kos |
| Sladka smetana | 250ml |
| Voda | 50ml |
| Jajce - kokošje | 3 kosi |
| Borovnice | 250g |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Plastična posoda |
| Hladilnik |
| Valjar |
| Pekač |
| Pečica |
| Nož |
| Deska za rezanje |
| Lonec |
| Štedilnik |
| Metlica za stepanje |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
2.
Nuša (anonimnež) (31.07.09 13:15)
Jaz bi pa samo vprašala kaj je vanilijeva palčka?Če mi lahko negdo pove.
3.
slavi (anonimnež) (04.07.10 14:29)
za borovničev liker potrebuješ..3L.rdečga ali črnega vina,1kg sladkorja,6 do9 vanilij sladkor zavreš, dodaš1l ruma na koncu za minuto pa 1l borovnic...zelo zelo dober liker iz moje prakse
4.
Pekarka (anonimnež) (06.02.12 18:21)
Vprašala bi, koliko soli moram dodati, ker ni napisano. Hvala za odgovore
nessy (anonimnež) (30.07.09 13:28)
zgleda ful dobr