Borovničev puding

Recept za puding s chia semeni, kokosovim mlekom in borovnicami.

Skupina: Sladice

Količine za 4 osebe

Borovničev puding

Sestavine

3dlKokosovo mleko
40gChia semena
1 žlicaMed
 Sol
1 kosVanilijeva palčka
 Ekstrakt - mandljev
100gBorovnice
2 žliciKokosova moka

Priprava

V posodi dobro zmešamo kokosovo mleko, chia semena, med, sol, sredico vanilijeve paličice in malo mandljevega ekstrakta.

Pokrijemo s folijo in za 3 ure shranimo v hladilniku.

Ohlajen puding razporedimo v 4 skodelice, dodamo borovnice, potresemo s kokosom in pokapljamo z medom.