Slika ni na voljo!

Blitva s šampinjoni

Recept za blitvo s šampinjoni in slanino.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Šampinjone operemo in narežemo na tanke rezine.

Blitvo operemo in jo na hitro pokuhamo v slani vodi, nato jo odcedimo in grobo narežemo.

Na olivne olju prepražimo sesekljano čebulo in česen, dodamo šampinjone in prepražimo.

Slanino narežemo in jo dodamo k gobam.

Prilijemo belo vino in vse skupaj dušimo 10 minut. Večkrat premešamo in po potrebi prilijemo še malo vode.

Gobe solimo, dodamo blitvo in dušimo še 5 minut.

Potresemo z drobnjakom.

Poleg postrežemo polento ali rezance.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]