Slika ni na voljo!

Beljakov kolač

Recept za kolač iz beljakov, rozin in lešnikov.

Skupina: Sladice

natisni »

Priprava

Rozine namočimo v rumu.

Iz beljakov stepemo trd sneg.

K njemu primešamo sladkor, moko, rozine, sesekljane lešnike in raztopljeno maslo.

Zmes vlijemo v namaščen pekač in pečemo 45 minut na 200° C.

Ohlajeno pecivo narežemo na rezine in jih damo za nekaj minut sušit v pečico na 50° C.

Nasvet

Namesto lešnikov lahko uporabimo orehe ali mandlje.

Sestavine
Rozine 40g
Rum  
Jajce - kokošje, beljak 7 kosov
Sladkor - beli 180g
Pšenična bela moka 160g
Lešniki 40g
Maslo 70g
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Plastična posoda
Mešalnik
Sekljalnik
Pekač
Pečica
Nož

Vaše različice

  • Kolač s kandiranim sadjem

    Alja (12.01.11 23:13)

    Potrebujemo:

    - 7 beljakov
    - 180 g sladkorja
    - 160g moke
    - 100g kandiranega sadja
    - 150g orehov
    - 70g masla

    V plastični posodi iz beljakov in sladkorja stepemo trd sneg. Vmešamo moko, kandirano sadje, sesekljane orehe in stopljeno maslo.
    Maso vlijemo v namaščen pekač in pečemo 20 minut na 170° C.

Komentarji

[ ni komentarjev ]

Ime:
Komentar: