Baklava

Priprava

Pekač premažemo s stopljeno margarino in vanj položimo 2 lista vlečenega testa.

Testo premažemo z margarino in posujemo s sesekljanimi orehi, sesekljanimi mandlji in rozinami.

Postopek ponavljamo dokler nam ne zmanjka sestavin. Na vrhu naj bo testo.

Preden baklavo spečemo, jo narežemo na rombe ali trikotnike.

Pečemo 45 minut na 180° C.

V vroči vodi raztopimo sladkor ter vanilijev sladkor. Dodamo še limonin in pomarančni sok.

Mlačno baklavo prelijemo s pripravljeno mešanico in počakamo da vpije vso tekočino.