Artičoke s feta sirom
Recept za artičoke s feta sirom in sončničnimi semeni.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 4 kosi | Artičoka |
| 200g | Sir - feta |
| 4 žlice | Sončnično seme |
| Sol |
Priprava
Vzamemo štiri večje artičoke, odrežemo steblo in koškom nekoliko razpremo liste. Po potrebi odrežemo vrhove.
Dobro jih operemo pod tekočo vodo. Razpremo notranjost in napolnimo z zmesjo feta sira in sončničnih semen.
Liste spet stisnemo skupaj in koške postavimo v osoljen krop, ki naj sega do dveh tretjin.
Posodo pokrijemo in po 20 minutah preverimo, če lahko brez težav izpulimo list.
Koške položimo na krožnike in takoj ponudimo.