Ajdova kaša v solati

Recept za solato iz ajdove kaše in s koščki mešane sveže zelenjave.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Ajdova kaša v solati

Sestavine

200gAjdova kaša
 Sol
50gPaprika
50gBučke
100gParadižnik - svež
50gKorenje
1 kosČebula
2 strokaČesen
 Peteršilj
 Poper
 Olje - olivno
 Kis

Priprava

Ajdovo kašo skuhamo v rahlo osoljeni vodi, nato jo odcedimo in ohladimo.

Papriko, bučke in paradižnik operemo in narežemo na kocke. Korenje operemo in naribamo.

Čebulo in česen olupimo in drobno sesekljamo. Prav tako peteršilj.

Narezano zelenjavo primešamo ajdovi kaši, začinimo s soljo, poprom, oljem in kisom.