Najdite recept
Vrste jedi
Piščanec je mlada žival, stara približno 12 tednov. Lahko tehta tudi do 3 kg. Piščance lahko pečemo v pečici, pripravimo jih lahko na ražnju ali žaru.
Nadevani piščanci bodo imeli boljši okus, če v očiščen trup vlijemo kozarček ali žlico konjaka. Nato piščanca zibljemo sem in tja, tako da se bo notranjost prepojila s konjakom.
Cordon blue z zelišči Recept za piščančje zrezke z šunko, sirom inn zelišči.
Pečene piščančje prsi z mandlji Recept za piščančje prsi s slastno omako in mandlji.
Piščančja nabodala Recept za ražnjiče s piščančjim mesom, papriko, bučko in hrenovko.