Sladice

Dobro pripravljena sladica je v ponos tistemu, ki jo pripravi, razveseli pa vse, ki si ob njej zadovoljno oblizujejo prste. S to imenitno knjigo sladic, opremljeno s čudovitimi fotografijami, vam idej za sladke priboljške zlepa ne bo zmanjkalo. Namenjena je tako tistim, ki vam gre peka že dobro od rok kot tudi začetnikom v slaščičarski umetnosti. V knjigi bose našli namige in trike mojstrov, da bo vsaka sladica vaš uspeh in presenečenje za goste.

• več kot 200 receptov za sladice, ki se jim ni moč upreti
• preprosta in natančna navodila za pripravo
• naveden čas priprave in pripomočki, ki jih potrebujete
• čudovite barvne fotografije, ob katerih se pocedijo sline

VSEBINA KNJIGE:

• Pripomočki, Sestavine, Nasveti, Okraševanje
• Osnovne oblike testa in nadevov
beneško testo, biskvitno testo, francosko krhko testo, listnato testo …
angleška krema, čokoladna krema, limonina krema, vinska pena …
• Kolači in nadevane torte
čokoladni venec z meto
kolač z janeževim likerjem
Sacherjeva torta
• Pite
iz listnatega testa s figami
z jabolki, pinjolami in mandlji
sončna pita …
• Sladice za na žlico, hladne sladice in sladoledi
baskovska krema
dvobarvni puding s smetano in bučo
pijani sladoled …
• Piškoti in drobno pecivo
bonboni z bananami in slivami
kroglice iz kivija in grozdja
piškoti z okusom pomarančnih cvetov
sladki obročki svetega Izidorja
tartufi iz maronov …